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【资讯】江苏扬州水产市场淡水鱼价格同比上涨两成渔业见血飞

发布时间:2020-11-04 09:52:17 阅读: 来源:酱腌菜厂家

江苏扬州水产市场淡水鱼价格同比上涨两成渔业

今年以来,江苏扬州市淡水鱼市场“不淡定”,价格呈明显上行趋势。记者昨从扬州市价格监测中心了解到,当前草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼等主要淡水鱼品种价格均高于去年最高价,同比涨幅约两成,达近3年来新高。

物价部门监测显示,25日,扬州市草鱼平均零售价格7.45元/500克、鲢鱼为6.3元/500克、鲫鱼8.9元/500克、鲤鱼6.99元/500克,比上月上涨0.5-1元,同比上涨1.5-2元。

除淡水鱼外,龙虾、黄鳝等水产品价格也有所上涨,我市水产批发市场监测的18个水产品批发价与4月15日相比9涨7平2降,其中龙虾、黄鳝、鲑鱼的涨幅超过10%。今年龙虾上市时间提前,4月中旬个头较小的龙虾价格13元/500克,个头较大的龙虾价格30元/500克,同比涨幅近四成。

此外,1-4月,扬州市河虾价格连续上涨,进入5月,河虾产量增加,价格回落,农贸市场河虾均价为35元/500克,比上月下降15%,仍高于去年同期。

据介绍,近期淡水鱼价格上涨的主要原因有:一是市场供应量下降。近两年来,我国南方旱涝等异常天气频发,淡水鱼主产区鱼塘面积萎缩,市场供应总体偏紧。最近湖南等地连续暴雨导致江湖水位上涨,增加了淡水鱼主产区捕捞难度,淡水鱼上市量明显减少;二是养殖成本增加。以鱼苗为例,高邮市场今年鱼苗价格同比上涨15%至20%。此外,饲料、水电及人力成本上涨进一步拉动鱼价上扬;三是淡水鱼消费比例扩大。目前我国近海渔业资源日渐枯竭,海产品捕捞量下降,市场海鲜供应不足,淡水鱼作为替代产品,需求量逐年上升。

业内人士表示,由于短期内供应紧张的局面难以缓解,预计后市淡水鱼价格仍将继续上扬,七八月淡水鱼集中上市后价格有望回落。

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